Daug mažų viešbučių ar svečių namų savininkų galvoja: „Mes per maži, kad darytume taip, kaip daro didieji.“
Ir čia yra klaida.
Ne dėl to, kad mažas viešbutis turi kopijuoti Hiltoną ar Marriott’ą, o dėl to, kad kai kurios jų taisyklės veikia nepriklausomai nuo dydžio. Tik jas reikia pritaikyti prie savo masto.
1. Procesai – ne chaosas
Dideli tinklai turi aiškius procesus: nuo check-in iki kambario tvarkymo.
Kodėl? Nes taip svečias kiekvieną kartą gauna vienodą kokybę.
Mažame viešbutyje dažnai būna taip: vieną dieną svečias gauna vėlyvą išvykimą, kitą – ne; vieną dieną pasitinka su šypsena, kitą – pavargęs darbuotojas numeta raktą ant stalo.
Kai yra aiškios taisyklės, svečias jaučiasi užtikrintas, o darbuotojams lengviau dirbti.
2. Technologijos – ne tik „prabangai“
Savitarnos check-in, AI chatbot’ai, smart spynos – anksčiau tai buvo tik didiesiems.
Dabar tai galima įsidiegti ir mažam 15 kambarių viešbutėliui.
Ir tai ne tik patogumas svečiui – tai taupymas savininkui: mažiau streso, mažiau žmogiškų klaidų, daugiau laiko tam, kas svarbu.
3. Klientų duomenys – jūsų auksas
Didieji tinklai renka ir analizuoja klientų duomenis: kas, kada ir ką rezervuoja, kiek kartų grįžta.
Mažame viešbutyje tai dažnai pamirštama.
Jeigu jūs žinote, kad Jonas kas pavasarį atvyksta trims dienoms, kodėl neparašius jam laiško vasarį su specialiu pasiūlymu? Tai kainuoja kelias minutes, o gali atnešti kelis šimtus eurų.
4. Lojalumo programos – net ir trims kambariams
Lojalumas – tai ne būtinai plastikinės kortelės ar milžiniška taškų sistema.
Tai gali būti paprasta taisyklė: trečias apsilankymas – nemokamas vėlyvas išvykimas.
Svarbiausia, kad svečias žinotų, jog jam verta grįžti pas jus, o ne ieškoti kito viešbučio.
5. Marketingas – ne tik Facebook postai
Dideli viešbučiai turi aiškias kampanijas: jie planuoja, seka rezultatus, keičia strategiją.
Mažam viešbučiui taip pat reikia žinoti, kas veikia: ar iš Instagram ateina rezervacijos, ar tik „patinka“ paspaudimai.
Esmė: „Galvoti kaip didelis“ nereiškia „leisti didelius pinigus“.
Tai reiškia imti geriausias praktikas, pritaikyti jas savo dydžiui ir dirbti ne „kaip išeis“, o pagal aiškų planą.
Mažas viešbutis, kuris dirba kaip didelis, dažnai svečiui atrodo net geriau – nes prie profesionalumo dar prideda žmogiškumo.